Elkészítés

Elkészítés: 9 dl tejet a vaníliával, a mazsolával, csipet sóval és a felkockázott csokoládéval óvatosan felmelegítjük, felolvasztjuk benne a csokoládét. Az összekockázott kenyérre öntjük, 1 órát pihentetjük.

A tojásokat a cukorral habosra kavarjuk, majd a kenyérrel összeforgatjuk.

A kakaós kekszet a mandulával aprítógépben morzsásra daráljuk, összekeverjük a mézeskalács fűszerrel és a sütőporral, majd ezt is a kenyérmasszához adjuk. Összekeverjük, és kivajazott, kristálycukorral behintett tortaformába öntjük. A tetejére szeletelt mandulát hintünk.

160 fokos sütőben, légkeveréssel 1,5-2 órát sütjük. Porcukorral meghintve tálaljuk.