Csokoládés-fahéjas sütemény

Elkészítés: A réteslisztet a száraz élesztővel, a fahéjjal, a porcukorral és a vaníliás cukorral összekeverem. Keverés közben a langyos tejet, a 2 tojást és az étolajat hozzáöntöm, majd a könnyen gyúrható tésztát hólyagosra dagasztom. Konyharuhával letakarom, és meleg helyen a duplájára kelesztem. Ha megkelt a tészta, kivajazott-lisztezett tepsibe öntöm a masszát, ízlés szerint annyi mazsolát pakolok a tésztára, amennyi jólesik, és 180 fokos sütőben kis lángon kb. 25 perc alatt pirosra sütöm. Ha kihűlt, a tortabevonót gőz felett megolvasztom, és a sütemény tetejére simítom. Megvárom, amíg a csokoládé rádermed a sütemény tetejére, és fogyaszthatjuk. Jó étvágyat!