Name: Csokoládés mézes krémes | Mindmegette.hu
Cuisine: magyar

Elkészítés

A tészta hozzávalóit összegyúrjuk és 5 felé osztjuk. Sütő papír között vékonyra kinyújtjuk a lapokat a tepsi méretére 20*25-ös volt az enyém és a tetejéről le szedjük a sütő papírt. 180 fokon alsó-felső sütésen 8-10 percig sütjük a lapokat.A tejet feltesszük főni ,hozzá adjuk a cukrot . A vaníliás puding port a keményítővel kevés tejjel csomó mentesre keverjük és a már majd nem fel forrt tejhez adjuk, és jó sűrű krémet főzünk belőle. Ezután levesszük a tűzről és hozzáadjuk a kakaóport . A vajat a porcukorral habosra keverjük. Mikor langyosra hűlt a puding ,hozzá adjuk a porcukros vajat és géppel jól össze dolgozzuk. Ezután a lapokat egyesével megkenjük, a tetejét üresen hagyjuk . Erre kerül majd az olvasztott csokoládé. Jól lefedjük a sütit alufóliával vagy folpakkal és hűtőbe tesszük egy éjszakára. Másnap olvasztunk gőz fölött csokoládét és a tetejét be vonjuk a sütinek.