Name: Egyszerű meggyes muffin | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 12
Cuisine: amerikai
Ingredients: 15 dkg Margarin; 15 dkg Porcukor; 3 db Tojás; 0.5 csomag Sütőpor; 15 dkg Liszt; 0.5 kg magozott meggy

Elkészítés

A tésztához a puha margarint habosra keverjük a porcukorral, majd a tojásokat is hozzákeverjük egyesével. A legegyszerűbb egy kézi mixerrel dolgozni.
Ezután beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet, ezzel is szépen kidolgozzuk, hogy egynemű tésztát kapjunk. Belekeverjük az egész magozott meggyeket is.
A sütőformákat kitöltjük muffin papírokkal és 3/4-ig töltjük a tésztával. 170 fokos sütőben 20-25 percig vagy tűpróbáig sütjük őket. Porcukorral megszórva tálaljuk.