A zöldségeket megtisztítjuk és feldaraboljuk. A felhevített olajon kevergetve megpároljuk, sóval ízesítjük, majd hozzáadjuk a lisztet, majd rövid pirítás után felöntjük 1,5–2 liter vízzel.
Az oldalast kisebb darabokra vágjuk, megmossuk, majd a leveshez adjuk. Beletesszük a lestyánlevelet és az összezúzott fokhagymát, majd lefedve, kis lángon kb. 50 percig főzzük. Akkor jó, amikor a hús szinte leválik a csontról. A kész levest citromlével savanyítjuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.