Vadas marha
A legfinomabb sajtos-tejfölös lángos
Brokkolikrémleves, ahogyan mi szeretjük
Szilvás gombóc hagyományosan
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Mákos guba
Mézes-mustáros csirkemell
Kapros tökfőzelék virslivel
Csülkös bableves, ahogy Gáspár Bea készíti
Vadasmártás sertéscombbal
Madártejszelet
Körömpörkölt csülökkel
Finomfőzelék
Klasszikus császármorzsa baracklekvárral
Gőzgombóc vaníliasodóval és mákkal
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Mirinda-szelet
Klasszikus stíriai metélt
Az eredeti Baklava
Amerikai almás pite sós karamellel
Elkészítés
- Elkészítés:A tojásfehérjét kezdjük el verni.Amikor elkezdett habosodni, adjuk hozzá a cukrot, és verjük kemény habbá.Óvatosan forgassuk hozzá az apróra darált diót.Öt darab 21 cm-es lapot sütünk. Sütőpapírra is felrajzolhatjuk a köröket, de nekem könnyebb volt úgy, hogy a tortakarikát rátettem a sütőlapra, a habot eloszlattam, majd levettem a karikát.Előmelegített sütőben, 200°C-on süssük 10 percig.A tojássárgáját egy kevés tejjel kavarjuk össze, majd adjuk hozzá a keményítőt, és kavarjuk csomómentesre.Adjuk hozzá a cukrot, a rumot, a vanília aromát, valamint a többi tejet.Folyamatos kevergetés mellett főzzünk belőle sűrű pudingot.Adjuk hozzá az apróra darált diót, és hagyjuk teljesen kihűlni.A habtejszínt zselatin fix-szel verjük kemény habbá.A tejszínt, valamint a kihűlt pudingot óvatosan forgassuk össze.A krémből egy keveset tegyünk félre, majd a maradékot osszuk négy fele, és rakjuk össze a tortát.Egy éjszakára tegyük hűtőbe.Másnap óvatosan vegyük le a tortakarikát.Vékonyan kenjük körbe a tortát a félretett krémmel.Az oldalát vonjuk be darált dióval.A fehér csokoládét tejszínnel olvasszuk össze.Kenjük le vele a torta tetejét.Olvasztott tejcsokoládéval húzzunk köröket, majd egy fogpiszkálóval mintázzuk.Keményre vert habtejszínnel díszíthetjük.Nehézség: közepesElkészítési idő: 2 óra + sütés + hűtésSütési idő: 5 x 10 percSütési hőfok: 200°C (alsó-felső)
Ajánljuk még
Recept
Egyszerű
Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével
45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss receptek
Recept
Egyszerű
Aszalt szilvás csirkeragu pirított baconös burgonyapürével
45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu