Elkészítés
Elkészítés: A marhahúst közepes vastagságú szeletekre vágjuk. A mustárba keverjük az apróra vágott chilit, a kakukkfüvet, a sót , a borsot, majd ebbe a pácba tesszük a húst legalább 3 órára. Ha ez megvan, hirtelen kisütjük forró serpenyőben (az ideje attól függ, hogyan szeretjük: véresen, közepesen, jól átsütve). Ha ez kész, tányérra helyezzük a szeleteket, alufóliával lefedjük. A hús levét besűrítjük egy kis margarinnal/vajjal és brandyvel, majd hozzákeverünk egy pici lisztet, a végén felöntjük a tejjel, és addig kevergetjük, amíg besűrűsödik, a legvégén mehet bele a juhtúró is.
A húst a kész szósszal meglocsoljuk a tálalás előtt, ízlés szerinti körettel tálaljuk.
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.