Elkészítés

Elkészítés: Megmossuk, besózzuk és 15 percig állni hagyjuk a busafiléket. Közben pácot készítünk: 4-5 evőkanálnyi olajhoz hozzákeverjük a sót, borsot és az apróra vágott petrezselymet. A pácban megforgatjuk a busafiléket, majd egy teflonban azonnal puhára sütjük az egészet. Megszórjuk még egy kis petrezselyemmel vagy apróra vágott snidlinggel és azonnal fogyasztható. Párolt vagy grillezett zöldségek kiválóan illenek hozzá.

Megjegyzés

A receptet Mirza (Morzsálós) küldte. Köszönjük!