Elkészítés

Elkészítés: A csirkemelleket lapjával félbevágjuk. A joghurtot sóval, borssal, aprított petrezselyemmel, rozmaringgal és fokhagymával fűszerezzük, és rálocsoljuk a csirkére. Összeforgatjuk, majd pár órát pácoljuk. A pácolt húsról lehúzzuk a felesleges pácot, és rizslisztbe, felvert tojásba, rizslisztbe mártjuk, majd forró olajban pirosra sütjük. Zöldséges rizzsel és mártással tálaljuk.