Name: Fűszeres zöldséges pizza | Mindmegette.hu
Total time: 30 min
Cuisine: olasz
Ingredients: 1 darab pizzatészta; 25 dkg mexikói zöldségkeverék; 20 dkg Brokkoli; 1 szál Póréhagyma; 10 dkg ementáli; 1 darab őrölt csípős paprika; 1 evőkanál Mustár; 1 darab Tojás; 1 darab húsleveskocka; ízlés szerint bors 3; 1 evőkanál ketchup; ízlés szerint Só

Elkészítés

A zöldségkeveréket forrásban lévő vízben előfőzöm, majd leszűröm.
A brokkolit apró rózsáira szedem, a póréhagymát felkarikázom.
A ketchupot, az összetört paprikát (vagy paprikakrémet) és a mustárt összekeverem. A húsleveskockát 1 dl forró vízben feloldom és felhígítom vele a mustáros ketchupot.
A pizzatésztát megkenem a fűszeres keverékkel, majd elosztom rajta a zöldségeket.
A tojást felverem, és hozzákeverem a megmaradt keverékhez. Egyenletesen rálocsolom a zöldségekre, és a pizzát előmelegített forró sütőbe tolom. 10 perc múlva rászórom a sajtot, és ezután csak addig sütöm, amíg a sajt rá nem olvad.
Négy cikkre vágom, és azonnal tálalom.