Párolt lila káposzta  recept
Párolt lila káposzta
Intelligens krémes recept
Intelligens krémes
Mézes-mustáros csirkemell recept
Mézes-mustáros csirkemell
Máglyarakás kalácsból recept
Máglyarakás kalácsból
Avokádókrém recept
Avokádókrém
Puncstorta  recept
Puncstorta
15 perces banános palacsinta recept
15 perces banános palacsinta
Rántott karfiol recept
Rántott karfiol
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti recept
Almás álom, ahogy Gáspár Bea készíti
Káposztás tészta egyszerűen recept
Káposztás tészta egyszerűen
Pincepörkölt csülökből és lapockából recept
Pincepörkölt csülökből és lapockából
Fahéjas tekercs (cinnabon) recept
Fahéjas tekercs (cinnabon)
A legfinomabb sütőtökkrémleves recept
A legfinomabb sütőtökkrémleves
Csokis muffin  recept
Csokis muffin
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék recept
A legfinomabb sárgaborsó-főzelék
Lencsegolyók sütőtökpürével recept
Lencsegolyók sütőtökpürével
Csikós tokány recept
Csikós tokány
Klasszikus kuglóf recept
Klasszikus kuglóf
Túróval töltött zsemle recept
Túróval töltött zsemle
Aranygaluska vaníliasodóval  recept
Aranygaluska vaníliasodóval
Gesztenyés-sütőtökös szelet recept
recept
Bonyolult

Gesztenyés-sütőtökös szelet

90 perc
6 adag
Költséges
2015. 12. 15.

Elkészítés

  1. Először 6 dkg étcsokoládét felolvasztjuk, a sütőt előmelegítjük 180 fokra.
  2. A tojásfehérjét a cukor 2/3-ad részével habbá verjük. A sárgáját kihabosítjuk a maradék cukorral és a csipet sóval, majd hozzákeverjük az olvasztott csokoládét, a habbá vert fehérjét és a liszttel elkevert szódabikarbónát, aszkorbinsavat. Kb. 24x40 cm-es tepsiben 180 fokon kb. 35 perc alatt készre sütjük.
  3. A sütőtököt kockákra vágjuk és megpároljuk.
  4. A fehér csokoládés, sütőtökös krémhez 1 dl kókusztejszínt forrásig melegítjük, beleszórjuk a 15 dkg fehér csokoládét és az 5 dkg vajat, elkeverjük, kihűlésig félretesszük.
  5. A kihűlt piskóta széleit kb. 1 cm szélesen körbevágjuk és a levágott széleket kb. 1 cm-es kockákra vágjuk.
  6. A gesztenyés krémhez 1 dl narancslébe belereszeljük 1 narancs héját, majd hozzáadjuk a 4 evőkanál mézet és forrásig melegítjük, beleszórjuk a 10 dkg étcsokoládét és az 5 dkg vajat, elkeverjük, miután elolvadt a csoki és a vaj, belekeverjük az áttört gesztenyemasszát és a kockákra vágott piskótát, majd kihűlésig félretesszük.
  7. A fehér csokoládés krémet összekeverjük a mascarpone krémsajttal és hozzákeverjük a habbá vert cukrászati habalapanyagot, kb. 1/3- ad részét félretesszük a díszítéshez. A maradék krémhez hozzákeverjük a pürésített sütőtököt.
  8. A piskóta tetejére rákenjük a gesztenyéskrémet, majd a sütőtökös, fehér csokoládés krémet és kihűtjük.
  9. Az 5 dkg kristálycukrot megolvasztjuk és olajozott lemezre csíkozva kiöntjük, majd kihűlésig félretesszük.
Megjegyzés
Szeretek mindig valami mást készíteni és most ez lett belőle.

Recept értékelése

Ajánljuk még

Almás krémes
Recept
Rafinált

Almás krémes

120 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Házi franciakrémes
Recept
Rafinált

Házi franciakrémes

120 perc
|
12 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Gesztenyés-kekszes szelet
Recept
Egyszerű

Gesztenyés-kekszes szelet

50 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Somogyi Bea szerző profilképe

Somogyi Bea

Pisztáciás tiramisu
Recept
Rafinált

Pisztáciás tiramisu

45 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Jasinka Ádám szerző profilképe

Jasinka Ádám

Madártejszelet
Recept
Egyszerű

Madártejszelet

60 perc
|
8 adag
|
Átlagos
Nemes-Pádár Csilla szerző profilképe

Nemes-Pádár Csilla

Habos-krémes keksztekercs
Recept
Egyszerű

Habos-krémes keksztekercs

10 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Nyári Klaudia szerző profilképe

Nyári Klaudia

Tojáslikőrös amerikai krémes
Recept
Rafinált

Tojáslikőrös amerikai krémes

90 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Skót krémes
Recept
Mester

Skót krémes

180 perc
|
6 adag
|
Átlagos
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Darás krémes
Recept
Egyszerű

Darás krémes

90 perc
|
6 adag
|
Olcsó
Baloghné Kele Judith szerző profilképe

Baloghné Kele Judith

Hasonló receptek

Pillekönnyű torta gesztenyepüréből recept
Recept
Bonyolult

Pillekönnyű torta gesztenyepüréből

90 perc
|
16 adag
|
Megfizethető
Orbán Katalin szerző profilképe

Orbán Katalin

Gesztenyés-diós krémes recept
Recept
Bonyolult

Gesztenyés-diós krémes

75 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Vass Lászlóné szerző profilképe

Vass Lászlóné

Nagyi gesztenyés tekercse recept
Recept
Egyszerű

Nagyi gesztenyés tekercse

120 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Pataky Krisztina szerző profilképe

Pataky Krisztina

Friss receptek

Rakott zöldbab tejföllel recept
Recept
Egyszerű

Rakott zöldbab tejföllel

75 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Lákovicsné Kazi Jázmin szerző profilképe

Lákovicsné Kazi Jázmin

Mazsolás túrós muffin recept
Recept
Egyszerű

Mazsolás túrós muffin

45 perc
|
6 adag
|
Megfizethető
Szabó Enikő szerző profilképe

Szabó Enikő

Rumbaba recept
Recept
Mester

Rumbaba

220 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Farkasinszki Ildikó szerző profilképe

Farkasinszki Ildikó

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival recept
Recept
Bonyolult

Konfitált libacomb zsírjában sült krumplival

160 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kard Sándorné szerző profilképe

Kard Sándorné

Matcha teás tiramisu recept
Recept
Rafinált

Matcha teás tiramisu

60 perc
|
4 adag
|
Költséges
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve recept
Recept
Bonyolult

Csirkepaprikás túrós tésztán sütve

45 perc
|
4 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Rákóczi-túrós pite recept
Recept
Mester

Rákóczi-túrós pite

120 perc
|
16 adag
|
Átlagos
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Sütőtökös tészta recept
Recept
Egyszerű

Sütőtökös tészta

60 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Négysajtos pizza recept
Recept
Egyszerű

Négysajtos pizza

75 perc
|
2 adag
|
Megfizethető
Mindmegette   szerző profilképe

Mindmegette

Hagyományos lebbencsleves recept
Recept
Egyszerű

Hagyományos lebbencsleves

65 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Berencsi Dávid szerző profilképe

Berencsi Dávid

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal recept
Recept
Egyszerű

Villámgyors babfőzelék pirított kolbásszal

30 perc
|
4 adag
|
Megfizethető
Kósa Kolos szerző profilképe

Kósa Kolos

Friss sztorik

Hozzávalók sikeresen mentve a bevásárlólistába!

Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.