Name: Habos-krémes keksztekercs | Mindmegette.hu
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 40 dkg Darált keksz; 3 ek Kakaópor; 10 dkg Cukor; 1 csomag Vaníliás cukor; 2.5 dl Tej; 20 dkg Kókusz; 2.5 dl Habtejszín

Elkészítés

A habos-krémes keksztekercshez a darált kekszet beleborítjuk egy nagy keverőtálba, hozzáadjuk a kakaóport, a cukrot, a vaníliáscukrot és a tejjel jól nyújható masszává gyúrjuk. Sütőpapírra szórunk 15 dkg kókuszt és téglalap alakúra nyújtuk a kekszes masszát.
A habtejszint kemény habbá verjük, hozzákeverünk 5 dkg kókuszt. A kigyúrt kekszre kenjük a krémet és mint a bejglit, feltekerjük. 2-3 órára hűtőbe tesszük.