Gyümölcstorta IV.

Elkészítés: A krémhez a pudingport felfőzzük a tejjel és ízlés szerint cukorral. Ha kész, hagyjuk kicsit hűlni, majd hozzákeverünk annyi tejfölt, hogy krémes állagú legyen, de ne legyen tejfölös ízű. A gyümölmasszához a meggybefőtt hideg levéhez hozzákeverjük a pudingport, majd felfőzzük (cukrot nem szükséges hozzáadni, mert a meggybefőtt level eleve enyhén cukrozott), majd ha már elég sűrű, kocsonyás állagú, levesszük a tűzről, és belekeverjük a meggyet. Ezután nem kell tovább főzni. Ha a tejfölös puding kihűlt, megkenjük a piskótát, majd a gyümölcsös masszával is bevonjuk.