A tojássárgáját és a tojásfehérjét vízgőz fölött addig keverjük, amíg habos állagú krémet nem kapunk. A tejet melegítsük fel, a mézzel együtt keverjük a tojásos masszához, majd kis lángon egy kissé főzzük át. Tegyük félre, hagyjuk kihűlni.
A tejszínt verjük kemény habbá, és keverjük a kihűlt tojásos masszához. Ha kész, tegyük egy műanyag tálba, és fagyasszuk meg.
A fagylaltot tálaláskor csepegtessük le mézzel, és díszítsük grillázzsal vagy vágott mandulával.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.