Kakukkfüves karaj vajjal párolt zöldségekkel

Elkészítés: Először a körettel kezdem. Meghámozom az összes zöldséget, majd egy tűzálló tálba darabolom őket kb. egyforma nagyságúra, összekavarom, sózom, borsozom, meglocsolom olívaolajjal, rádarabolom a vajat. Alufóliával lefedem, és sütőbe teszem. Addig sütöm, amíg megpuhulnak a zöldségek. A húst késsel egy kicsit beirdalom, sózom, borsozom, és rádarabolom a FRISS kakukkfüvet. Kis időre állni hagyom, majd klopfolok rajta egy picit. A szeleteket lisztbe forgatom, és pici olajon aranybarnára sütöm. Kiszedem a húsokat a serpenyőből, és beleteszem a 4 szelet sajtot, megolvasztom. Egy-egy szelet sajtra teszek egy-egy szelet húst, majd lapáttal óvatosan megfordítom, ezt az oldalát is sütöm még egy picit, majd a zöldséges körettel tálalom. Akinek úgy jobban ízlik, a sajtos hús alá tehet egy kis tejszínt is, így szaftja is lesz.