Elkészítés
Elkészítés: A csülköt előző nap puhára főzöm, óvatosan kicsontozom, hogy amennyire lehet, egyben maradjon, és még melegen, szorosan folpackba tekerem. Éjszaka a hűtőben pihen. (((-: Másnap a burgonyát megfőzöm héjában, megpucolom, karikára vágom, és a kivajazott tepsibe terítem. Sózom, borsozom, majd a juhtúró felét rászórom. A csülköt éles késsel felszeletelem, és a krumpi tetejére terítem. Vajdarabkákat teszek minden csülökre, és az előmelegített tepsiben addig sütöm, amíg egy kicsit megpirul. Közben a tejfölt összekeverem a maradék juhtúróval és az apróra vágott kaporral. A megpirult hús tetejére kenem, és csak annyi időre tolom vissza, ameddig átforrósodik a tejföl (tocsogjon még, ne szilárduljon meg). Tányérra szedem, és karikára vágott lilahagymával megszórom a tetejét. Jó étvágyat kívánok hozzá!
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.