Kapucíner szelet IV.

Elkészítés: 6 tojássárgáját 6 kanál cukorral kikeverünk, lassanként hozzákeverünk 1 dl étolajat, 6 kanál lisztet, 1 csomag vaníliás cukrot, 2 evőkanál kakaót és a tojásfehérjék felvert habját. Közepes tepsiben megsütjük. 5 dl tejben megfőzünk 2 csomag tejszínes pudingport. 20 dkg margarint 25 dkg cukorral kikeverünk, és a kihűlt pudinghoz vegyítjük. A krémet kétfelé vesszük, kétharmad-egyharmad arányban. A kétharmad részbe kerül a cappuccino-por, a másikba az instant kávé. Először a cappuccino-krém kerüljön a tésztára, azután a kávés. A kész sütit díszíthetjük kapucíner szeletekkel.