Mézes-mustáros csirkemell
Almás pite - a hagyományos recept
Madártejszelet
Egyszerű csilis bab
Rakott zöldbab darált hússal
Minestrone
Sárgaborsóleves füstölt hússal
Töltött szalagos fánk (csokis, vaníliás, lekváros)
Mátrai borzaska
Rakott karfiol (a klasszikus recept)
Kapros tökfőzelék virslivel
Egyszerű rakott kel
Szilvás gombóc hagyományosan
Tápiókapuding erdei gyümölcsökkel
Csörögefánk
Legényfogó leves
Klasszikus kelkáposzta-főzelék
Mákos guba
Joghurtos kanalas fánk
A legjobb palacsintatészta
Hozzávalók
Elkészítés
Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük, és sós vízben félpuhára főzzük.
A halszeleteket kiszálkázzuk, kisebb darabokra vágjuk, azután a karfiolrózsákkal összekeverve egy kikent tálba rakjuk.
Világos rántást készítünk. Felengedjük tejjel, megsózuk, majd sűrű mártássá főzzük. A tűzről levéve kihűlésig keverjük a mártást, majd hozzáadjuk a tojások sárgáját és a habbá vert fehérjét.
A mártást ráöntjük a karfiolos halra, és forró sütőben, lassú tűznél megsütjük.
Megjegyzés
A receptet Gálos Imréné küldte. Köszönjük!
Fotó: AS
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.
Regionális hírportálok
Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu
Közélet Gazdaság Magazin Bulvár Szolgáltatás Rádió Bács-Kiskun - baon.hu Baranya - bama.hu Békés - beol.hu Borsod-Abaúj-Zemplén - boon.hu Csongrád - delmagyar.hu Dunaújváros - duol.hu Fejér - feol.hu Győr-Moson-Sopron - kisalfold.hu Hajdú-Bihar - haon.hu Heves - heol.hu Jász-Nagykun-Szolnok - szoljon.hu Komárom-Esztergom - kemma.hu Nógrád - nool.hu Somogy - sonline.hu Szabolcs-Szatmár-Bereg - szon.hu Tolna - teol.hu Vas - vaol.hu Veszprém - veol.hu Zala - zaol.hu