Kelkáposztával és póréval töltött csirkemell

Elkészítés: A csirkemelleket lapjára szétvágom, hogy ne kelljen klopfolni, sózom, borsozom. A kelkáposztát leveleire szedem, a pórét vastag csíkokra vágom. A pórécsíkokat betekerem kellevélbe, ezt csavarom a csirkemellbe, a mellet pedig a baconbe.

Tepsibe fektetem, a húslevest elkeverem a reszelt fokhagymával és a tejszínnel, és leöntöm vele a hústekercseket. A brokkolit rózsákra szedem, és a hús mellé teszem. Lefedem alufóliával, és mehet a sütőbe, míg meg nem puhul a hús.

A húsokat kiveszem, a brokkolit a tejszínes lével összeturmixolom, ha túl sűrű, teszek még bele vizet vagy levest, felforralom, hogy mártást kapjak. Tésztával vagy rizzsel ajánlom.