Elkészítés

Elkészítés: A koktélparadicsomokat alaposan átmossuk, mindegyiket megszúrjuk fogpiszkálóval, és az előre kifertőtlenített üvegekbe töltjük. Minden üvegbe beledarabolunk továbbá 3 gerezd fokhagymát, 6-7 bazsalikomlevelet, megszórjuk 1-1 evőkanál oregánóval és sóval, majd 3/4 részig felöntjük vízzel.

Tepsire sorakoztatjuk az üvegeket, és fedetlenül 120 fokos sütőben 1 órán keresztül pároljuk a paradicsomot. Csak ezután zárjuk le az üvegeket, és száraz dunsztban 2 nap alatt hagyjuk kihűlni.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Mandulakonyha küldte. Köszönjük! Levesnek, mártásnak, szósznak szerintem remek lesz. Csak felmelegítem, összerottyantom, és kész. :) További receptek és fotók a <a href=http://www.mindmegette.hu/a-kora-osz-kincsei-es-kihivasai-48833 target=_blank>Mandula konyhai kalandjai blogban! >>></a>