Elkészítés
Előkészítés: A muffinsütőt kivajazzuk. A sütőt 180 C-fokra (gázsütő 2. fokozat) előmelegítjük.
Elkészítés: A muffinokhoz a lisztet a cukorral, a tojásokkal és 2,5 dl tejjel habosra keverjük. A maradék tejet felforraljuk, felolvasztjuk benne a vajat, és a tésztához keverjük. A masszát a formákba töltjük úgy, hogy kb. a feléig érjen. A sütőben kb. 30 percig sütjük. Közben a kompóthoz a körtét meghámozzuk, magházát kivájjuk, húsát kisebb darabokra vágjuk. A cukorral, a citromhéjjal és lével, a gyömbérrel, a körtelével kb. 10 percig pároljuk. Ne legyen túl puha! Fahéjjal és a körtepálinkával ízesítjük. Kihűtjük. Tálaláskor a egy-egy tányérra rendezünk 1,5 darab, villával széttört muffint, mellészedünk 1-1 adag kompótot, és kínáljuk.
Munka: kb. 30 perc
Fogyasztható: kb. 45 perc múlva
1 adag: 1038 kcal
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.