Name: Lassan sült fokhagymás paradicsom | Mindmegette.hu
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 45 min
Yield: 4
Cuisine: olasz
Ingredients: 50 dkg koktél paradicsom; Olívaolaj; só ízlés szerint 1; bors ízlés szerint; 5 gerezd Fokhagyma; 1 ág friss kakukkfű; bazsalikomlevelek

Elkészítés

A paradicsomot félbevágjuk, majd egymás mellé tepsibe helyezzük.
Olívaolajjal meglocsoljuk. Sóval, őrölt feketeborssal ízesítjük, apróra vágott fokhagymával és vágott friss kakukkfűvel vagy friss bazsalikommal megszórjuk.
Sütőben, közepes hőfokon (160 fok alsó-felső), kb. másfél órán keresztül sütjük.

A sült paradicsomot fogyaszthatjuk

grillezett fehérkenyér szeletekre helyezve
előételként egy nagyobb tálra helyezve, olívabogyóval, parasztsonkával és parmezánnal kínálva
köretként kínálhatjuk forrón, feta sajttal megszórva
tészta tetejére is tehetjük. Adhatunk hozzá kapribogyót, olívabogyót, reszelt parmezánt.

Megjegyzés

ChefLaszlo receptje.