Elkészítés

Elkészítés: A kivert hússzeleteket tetszés szerint fűszerezzük, majd zsiradékon kisütjük, félretesszük.

Apró kockára vágott császárszalonnából,
hagymából és paprikából ízlés szerint lecsóalapot készítünk. Megszórjuk pirospaprikával, és felöntjük a kockából
készült húslevessel. Kicsit forraljuk, beletesszük a félretett hússzeleteket, és kb. 1 óra alatt lassú tűzön puhára főzzük (levet figyeljük). Közben a maradék paradicsomot is hozzáadjuk.

Kevés liszttel elkevert tejföllel behabarjuk, átforraljuk.

Köretnek burgonyát, galuskát vagy tésztát adhatunk.

Megjegyzés

A receptet Dudásné Kovács Katalin küldte. Köszönjük! Fotó: AS