Elkészítés

A mézet felmelegítjük, majd a tűzhelyről levéve belekeverjük a lisztet. 3 órát pihentetjük. A tésztát összedolgozzuk a darált dióval, a tojással, rummal, fűszerekkel és a szalalkálival. Sütőpapírral kibélelt tepsire simítjuk. Tetejét kirakjuk a meghámozott, egész mandulaszemekkel és megkenjük a tojássárgájával. Előmelegített sütőben, 200 fokon 20-25 percig sütjük. A kihűlt süteményt kockára vágva kínáljuk.