Elkészítés: A vajat keverjük össze a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat. Habverővel keverjük simára. A mandulákat vágjuk ketté. Apránként adjuk hozzá a vajas-cukros-tojásos alaphoz a lisztet és a sütőport, keverjüksimára, adjuk bele a félbevágott mandulákat. Adagoljuk bele a muffinpapírba.
Előmelegített sütőben süssük aranybarnára.
A csokoládét olvasszuk meg gőz felett, majd a KIHŰLT muffin tetejét vonjuk be vele.
Ha kihűlt a csoki, a szokásos módon készítsük el a pudingot, de azt egyből tegyük rá, mert hűlés közben merevedik.
A tetejét szórjuk meg egy kevés kókuszreszelékkel, illetve kakaós tortadarával.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.