Elkészítés

Elkészítés: A vajat keverjük össze a cukorral és a vaníliás cukorral, majd adjuk hozzá a tojásokat. Habverővel keverjük simára. A mandulákat vágjuk ketté. Apránként adjuk hozzá a vajas-cukros-tojásos alaphoz a lisztet és a sütőport, keverjüksimára, adjuk bele a félbevágott mandulákat. Adagoljuk bele a muffinpapírba.

Előmelegített sütőben süssük aranybarnára.

A csokoládét olvasszuk meg gőz felett, majd a KIHŰLT muffin tetejét vonjuk be vele.

Ha kihűlt a csoki, a szokásos módon készítsük el a pudingot, de azt egyből tegyük rá, mert hűlés közben merevedik.

A tetejét szórjuk meg egy kevés kókuszreszelékkel, illetve kakaós tortadarával.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Sixteen küldte. Köszönjük!