A tojásokat habosra keverjük a porcukorral. Beletesszük a vaníliás cukrot és a vizet, és 10 perc alatt habosra keverjük egy habverővel. Hozzáadjuk a sütőporral elkevert lisztet, és a tésztába csorgatjuk az olajat is.
A tésztát két egyenlő részre osztjuk. A felét az olajjal vékonyan kikent kuglófformába öntjük. A kakaóport a maradék tésztához szórjuk, összekeverjük, majd a sárga masszára öntjük. Egy hurkapálcával köröket és hullámokat rajzolunk a tésztába, hogy megsülve majd márványos legyen.
A kuglófot a 180 fokra előmelegített sütőbe tesszük, és kb. 40 percig sütjük. Mielőtt kivennénk, tűpróbával ellenőrizzük, hogy a közepe is megsült-e. Ha jó, kivesszük, és rácsra borítva hagyjuk kihűlni. Porcukorral megszórva vagy csokoládémázzal leöntve tálaljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.