Elkészítés

Elkészítés: A húsos füstölt szalonnát csíkokra vágjuk, zsírját kiolvasztjuk. Hozzáadjuk a kockára vágott hagymát, és üvegesre pároljuk. Beletesszük a konzerv paradicsomot a levével együtt, felöntjük a levessel. Sóval és zöldfűszerekkel ízesítjük, majd fedő alatt 20-25 percig főzzük.

A levest összeturmixoljuk, reszelt sajttal megszórva tálaljuk.

Megjegyzés

Ha selymesebben szeretjük, 1-2 dl tejszínnel gazdagíthatjuk. A receptet Kriszkó, a fotót Agnese küldte. Köszönjük!