Meggyes kavart sütemény

Elkészítés: A tojássárgáját a vajjal és a cukorral habosra keverjük. A kimért liszthez adjuk a kakaót és a sütőport. Ezt a lisztes keveréket hozzátesszük a vajas keverékhez, alaposan összedolgozzuk a meggybefőtt levével együtt. Felverjük a tojásfehérjét, és óvatosan a masszához keverjük.

Kikent, lisztezett tepsibe simítjuk a tésztát, belepotyogtatjuk a meggyszeemket, és előmelegített sütőben 180 fokon 20-25 percig sütjük.