Elkészítés

Elkészítés: A burgonyákat meghámozzuk, majd mindegyikbe hosszában olyan széles *alagutat* fúrunk, hogy egy-egy virsli beleférjen. A burgonyákat sós vízben 10 percig főzzük (kb. félpuhára). Lecsöpögtetjük, és minden burgonyaalagútba egy-egy virslit szúrunk. Az egészet 2 szelet szalonnába burkoljuk. A hagymákat apróra vágjuk, majd az olajban üvegesre pároljuk. Hozzáadjuk a burgonyákat, a vízzel felöntjük, és kis lángon készre főzzük. (Ha szükséges, közben az elfőtt vizet pótoljuk.)

Megjegyzés

A receptet Elvira1 küldte. Köszönjük!