Name: Mogyorós brownie | Mindmegette.hu
Total time: 1 h
Yield: 25
Cuisine: amerikai
Ingredients: 12.5 dkg Vaj; 15 dkg étcsokoládé; 2 db Tojás; 12.5 dkg Barna cukor; Só; 1 dkg Liszt; 2.5 dkg cukrozatlan kakaópor; 0.5 tk Sütőpor; 1 marék törökmogyoró-bél

Elkészítés

Egy kis lábasban megolvasztjuk a vajat és a felaprított csokit kis lángon. Egy nagy tálban habosra keverjük a tojásokat, a cukrot és 1 csipet sót. Hozzáadjuk az olvasztott vajas-csokis keveréket.
A lisztet, a kakaót és a sütőport egy másik tálba szitáljuk. Ezt is a többihez forgatjuk a mogyoróval együtt. A tésztamasszát egy kisebb, kivajazott és kilisztezett tepsibe simítjuk, majd 175 fokra előmelegített sütőben kb. 12 percig sütjük. Tűpróbával ellenőrizzük, ha elkészült, hagyjuk kihűlni és felkockázva tálaljuk. Friss málna illik hozzá.