Elkészítés
Elkészítés: A zsíron üvegesre párolom a lereszelt hagymát és a bacon kockákat.
A pulykamellet is apró kockákra vágom (van aki hosszúkás csíkokra vágja), beleteszem a hagymás zsírba, majd apróra kockázom a paprikát és a paradicsomot, és ezt is beleforgatom, a hús fehéredéséig piritgatom, majd sózom, borsozom, fűszerezem és paprikázom, végül a zúzott fokhagymát is belekeverem. Felöntöm az egészet kb 2 dl vízzel, lefedem, és addig főzöm, párolom, amíg a víz eltűnik, de még jó szaftos marad.
2,5 kg krumplit megpucolok, kockára vágom és kisütöm. Összekeverem a krumplit a hússal, és azonnal tálalom.
Ubisalival vagy tejfölös ubisalival tálaljuk.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.