Elkészítés
Elkészítés: A halfilét befűszerezem, majd keményítőbe mártom, és kevés olajon, teflonedényben megsűtöm. Mikor majdnem kész, ráreszelem a lime héját, beleöntöm a tejszínt, és a zöldcitrom levéből ízlés szerint facsarok hozzá. Épp csak összeforralom, és tálalható.
Ha sűrű, lehet egy kanál vízzel higítani. Ha teszünk bele egy kupicányi fehérbort vagy pezsgőt, várjunk addig, míg az alkohol elpárolog.
Körete: 1 cukkini félkarikákra, 1 kis padlizsán kb. ugyanakkora szeletekre, 1 nagy vöröshagyma vékony cikkekre vágva, olívaolajon, 1 gerezd fokhagymával roppanósra lepirítva. Fűszere só és bors. Ezt a zöldségkeveréket összerázom 4-5 evőkanál jázminrizzsel, és esetleg még egy evőkanál lenmagot is keverek hozzá.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.