Elkészítés

Elkészítés: A hozzávalókat a felsorolás sorrendjében tálba tesszük és összegyúrjuk. Kb. 1,5-2 cm vastagra kinyújtjuk, pogácsának kiszaggatjuk. Egymáshoz közel, de nem szorosan tepsire rakjuk. 1 óra hosszat állni hagyjuk. Forró sütőben, erős tűznél félig megsütjük. Tetejét megkenjük tejjel elkevert tojásfehérjével vagy kevés vízzel (ez el is maradhat), majd mérsékelt tűznél sütjük tovább.

Megjegyzés

Porhanyósabb lesz, ha sütés előtt 1-2 óra hosszat hűvös helyen pihentetjük. A receptet Julikonyha küldte. Köszönjük!