Elkészítés
Elkészítés: 1. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéket kemény habbá verjük, belekeverünk 5 dkg cukrot. A sárgájákat habosra keverjük a maradék 15 dkg cukorral, lassanként hozzáadjuk a tejet és az étolajat. Majd ezután beleforgatjuk a sütőporral elkevert lisztet és a választott tölteléket. Majd óvatosan a felvert fehérjéket.
2. A tészta 2/3 részét beleöntjük a kuglófformába, a maradék tésztába belekeverjük az 1 evőkanál kakaót, és óvatosan azt is a formába öntjük.
3. 180 C fokos sütőben kb. 1 órát sütjük.
4. A cukormáz hozzávalóit habosra keverjük, majd ha kész a kuglóf, ráöntjük. Elzárt, langyos sütőben rászárítjuk a süteményre a mázat.
Ajánljuk még
Friss receptek
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.