Elkészítés

Elkészítés: A paradicsomot és az újhagymát apró kockákra vágom, összekeverem és félreteszem, hogy összeérjen egy kicsit. A cukkinit jól megmosom, ujjnyi vastag karikákra vágom, besózom, majd pár perc múlva - miután egy kis levet eresztett - megforgatom lisztben, és forró olajban megpirítom mindkét oldalát, ezt is félreteszem.
Előveszek egy tűzálló tálat vagy tepsit, az alját kibélelem a baconnel, erre teszem a paprikás lisztben megforgatott halat, a tetejére is teszek bacont, majd erre jönnek a cukkini karikák, aztán pedig a paradicsom és újhagyma keveréke. A tetejére pedig reszelt sajtot szórok. Előmelegített sütőbe teszem, és ha a sajt megpirult, már kész is van.

Megjegyzés

Aki nem szereti a halat, csirkével is csinálhatja. Ha mégsem halból készíted, akkor vagy klopfold vékonyra a csirkét, vagy a sajtot később szórd rá a tetejére, hogy a csirke átsüljön, de a sajt ne égjen meg. Én nagyon szeretem, remélem, mindenkinek ízleni fog. A receptet Pöttöm79 köldte. Köszönjük!