Elkészítés

Elkészítés: Egy tálban vagy gyúródeszkán a lisztet elkeverjük a sütőporral, a mézzel, olajjal, sóval és tejjel jól gyúrható tésztát formázunk. Deszkán ujjnyi vastagra nyújtjuk a pogácsaalapot, közepes méretű pogácsaszaggatóval kiszúrjuk. Egy tepsire sütőpapírt teszünk, egymás mellé tesszük a korongokat, tetejüktt tejjel megkenjük, mindegyikre finomságokat teszünk (ez lehet sajtdarab, tökmag stb.), és közepesen meleg sütőben kb. 15-20 perc alatt megsütjük.

Megjegyzés

Miért jó? Élesztő nélkül készül, mégis puha, több napig friss marad. A tönkölyliszt miatt sokkal táplálóbb. Ha jól csináljuk, a tészta nem ragad, még nyújtáshoz sem kell liszt. JÓ ÉTVÁGYAT!!!!!!!!! A receptet és a fotót Sajtos Irma küldte. Köszönjük!