Elkészítés

Elkészítés: A hátszínt felszeleteljük, és szépen kiklopfoljuk. A leeső húsdarabokat nagyon apróra vágjuk, vagy ledaráljuk. Az áttört ricottát ezzel és a spenóttal összekeverve, a fűszerekkel ízesítve összekeverjük, a kiterített hússzeletre igazítjuk. Vigyázva, hogy két végén nehogy kifolyjon, feltekerjük, és tepsibe téve, saját levével locsolgatva, lassan puhára pároljuk.

Megjegyzés

Béres Alexandra receptje a Súlykontroll diétához.