Elkészítés

Elkészítés: A rizst megmossuk, lecsepegtetjük. Kb. fél liter forró, sós vízbe tesszük, hozzáadjuk a vajat, és fedővel letakarva puhára pároljuk. Amikor elkészült, levesszük a tűzről. Belekeverjük a reszelt sajtot és 2 db tojást, kihűtjük, és 6-8 cm hosszú rudakat formázunk belőle. Lisztbe, felvert tojásba és zsemlemorzsába forgatjuk, és forró olajban kisütjük.

Megjegyzés

Bármilyen körettel vagy önálló fogásként tartármártással isteni! A receptet ILI küdte. Köszönjük!