Elkészítés

Elkészítés: A szilvát kimagozzuk és botmixerrel pépesítjük. Beleöntjük a cukrot, és feltesszük főni állandó keverés mellett. Ahogy elkezd forrni, beletesszük a vaníliát, a citromlevet, a dzsemfixet és a fahéjat. 4 percig forraljuk. A tűzről levéve hozzáöntjük a rumot és elkeverjük.

Forrón üvegekbe töltjük, lezárjuk, és dunsztban hagyjuk kihűlni.

Megjegyzés

Ez nem lesz olyan sűrű, mint a hagyományos szilvalakvár, és a színe is más, de isteni finom. A receptet Ciluska77 küldte. Köszönjük!