A sárgabarackokat szűrjük le, tegyük félre. Természetesen friss barackból is készíthetjük a fagyit, de ebben az esetben a gyümölcsöket hámozzuk meg és pároljuk puhára.
A barackokhoz adjunk egy kis cukrot, turmixoljuk szét őket, majd keverjük össze a rummal és a maradék cukorral. A tojásfehérjéből és tejszínből külön-külön verjünk kemény
habot.
Ha mindkettő kész, keverjük össze őket a gyümölcspéppel, és egy műanyag tálban fagyasszuk meg.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.