Name: Lusta túrós rétes | Mindmegette.hu
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Cuisine: magyar
Ingredients: 10 dkg Vaj; 1 nagy doboz felezett őszibarack befőtt; 20 dkg Liszt; 20 dkg Porcukor; 1 csomag Sütőpor; 45 dkg Túró; 4 db Tojás; 0.5 liter Tej; 1 csomag Vaníliás cukor

Elkészítés

Egy tepsit a fele vajjal kikenünk.
A barack levét leöntjük, és apróbb darabokra vágjuk.
A lisztet, a porcukrot, a sütőport összekeverjük, és a felét a vajjal kikent tepsibe szórjuk. Rászórjuk a túrót, majd a barackdarabokat, és ráhintjük a másik fele cukros lisztes keveréket.
A tojásokat a tejjel, a vaníliás cukorral gépi habverővel felverjük, és sütemény tetejére, a lisztes keverékre öntjük úgy, hogy teljesen befedje. Kissé megrázogatjuk a tepsit. A megmaradt vajat rácsipkedjük.
A túrós rétest 180 fokra melegített sütőben, aranybarnára sütjük. Porcukorral meghintve kínáljuk.