Name: Tejfölös-túrós rétes (tárkányi sós rétes) | Mindmegette.hu
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 1 h
Yield: 6
Cuisine: magyar
Ingredients: 50 dkg tehéntúró; 1 db Tojás; 1 ek Búzadara; 4 dl Tejföl; 1 csomag Réteslap; 1 dl olaj vagy olvasztott zsír; Só

Elkészítés

A töltelékhez villával összekeverjük az áttört túrót a tojással, a búzadarával és 2 dl tejföllel és azí ízlés szerinti sóval
A réteslapokat kiterítjük egy tiszta konyharuhára, és megkenjük olajba mártott ecsettel. Ráhalmozzuk a tölteléket, és a konyharuhát fogva, szorosan feltekerjük a rétest. A tésztát kiolajozott tepsibe tesszük.
A rétes tetejét megkenjük a maradék tejföllel, majd 200 fokos sütőben 20-25 perc alatt ropogósra sütjük. Hagyjuk kihűlni, és felszeletelve kínáljuk.