Elkészítés

Elkészítés: A tojásokat szétválasztom, a fehérjét pici sóval és egy kevés cukorral kemény habbá verem. A sárgájákat a többi cukorral és a puha margarinnal szintén jó habosra keverem. Hozzáadom a tejfölt, és tovább keverem, végül beleszórom a liszttel elkevert sütőport és a fahéjat.

Egy közepes méretű tepsit (32 x 35 cm-es) kibélelek sütőpapírral, és ebbe kanalazom a tésztát, elsimítom.

A sárgabarackot kimagozom, elfelezem, és szépen sorban a tésztára helyezem. A köztes részbe darabos házi meggylekvárt pottyantok.

A sütőt előmelegítem 160 fokra, és kb. 50 percig sütöm.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Ekesandi küldte. Köszönjük!