Elkészítés

Elkészítés: A beáztatott, majd leszűrt sárgaborsót feltesszük főni, ha felforrt akkor ezt a levet leöntjük róla, és új vízben főzzük teljesen puhára a babérlevéllel, sóval, ételízesitővel és a pirospaprikával (nem puffaszt annyira, ha az első vizet leöntjük).

A rántáshoz forró olajon kb. 1 marék lisztet zsemlebarnára pirítunk, kevés hideg vízzel felengedjük. Fokozatosan, lassú keverés mellett a borsóhoz adjuk, nehogy csomós legyen. Felforraljuk újra, és tálalhatjuk is.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Kiscsimpi küldte. Köszönjük!