Elkészítés

Elkészítés: Forrásban lévő sós vízbe dobjuk a megmosott spenótleveleket. 10 perc után kivesszük, s finomra vágjuk. Egy edényben 4 dl vízben feloldjuk a leveskockát, hozzáadjuk a spenótot, borsozzuk, teszünk bele ételízesítőt, curryt, a kockára vágott sajtot, az apróra vágott fokhagymát és petrezselymet, a főzőtejszínt, s felforraljuk. Beletesszük a feldarabolt krumplit és összeturmixoljuk.

Tálaláskor pirított kenyérkockát és 2 kanál tejfölt rakhatunk a tetejére, s meghinthetjük kevés curryvel.

Megjegyzés

A receptet és a fotót Hobbychef küldte. Köszönjük!