A vöröshagymát és a fokhagymát pucoljuk meg, vágjuk apróra, zsíron pirítsuk aranysárgára. A húsokat kétszer daráljuk át, majd egy nagyobb tálban alaposan gyúrjuk össze a hagymával, a sóval, a borssal és a pirospaprikával együtt.
Formáljunk belőle ujjnyi kolbászkákat, tegyük egy tálcára, és hűtőben érleljük legalább fél óráig.
Nyársra húzva, parázs felett forgatva 3-4 perc alatt süssük készre. Grillezett gombával, paradicsommal, friss hagymával kínáljuk.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.