Elkészítés

A vajat habosra keverjük a cukrokkal, továbbkeverve beleütjük egyenként a tojásokat.
Jó habosra keverjük.
A lisztet a sütőporral elkeverjük és hozzákeverjük a citrom héját.
A masszát elfelezzük.
Egyik felébe kakaóport keverünk.
A 24×39 cm-es tepsit sütőpapírral kibéleljük.
A két színű masszából kanállal,szín szerint váltakozva kis halmokat rakunk.
A tészta sütés közben összeolvad.
180 fokra melegített sütőben 30 perc alatt megsütjük.
Ha langyosra hűlt, fánkszúróval félholdakat szakítunk ki belőle.