Elkészítés

A zöldségeket megtisztítjuk. A karalábét félbevágjuk, majd vékonyan felszeleteljük, a sárgarépát hasábokra vágjuk. A zöldborsóval együtt sós gőzben 10 percig pároljuk. A lecsöpögtetett zöldségeket kivajazott tűzálló tálba halmozzuk. Leöntjük a reszelt sajttal elkevert tejföllel, meghintjük a durvára vágott sósmogyoróval és forró sütőben 20 percig sütjük. Frissen vágott petrezselyemmel és metélőhagymával meghintve kínáljuk. Barnarizs illik hozzá.