Elkészítés: A zöldborsót a húslevesben rizzsel megfőzzük, szitára töltjük és átpaszírozzuk.
Gyenge rántást készítünk, folytonos keveréssel hozzátesszük az áttört pürét, rászűrjük a húslevest, megsózzuk, ételízesítőt is adunk hozzá, kissé megcukrozzuk, pár percig főzzük.
Tálaláskor 1 tojássárgát tejszínnel
elhabarunk, a levessel feleresztjük, kissé felforraljuk, és pirított zsemlekockára.
Lehet a levesbe tenni megfőtt egész borsót is díszítésnek.
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.