Elkészítés
Elkészítés: A húst hideg vízben felteszem főni, majd ha felforrt, leszedem a habját, hozzáteszem a hagymát (az egyik fejet egészben a héjával, a másikat negyedelve), a szemes borsot, sózom, és kis lángon 2 órát főzöm.
Megtisztítom a zöldségeket, és - a kétórás főzés után - hozzáadom a leveshez a velős csonttal együtt, további minimum 1,5 órát főzöm.
Ha megfőtt a leves, az egész combot szeletekre vágom, tormával, a leveszöldséggel, aprított snidlinggel tálalom. Tálaláskor velős pirítóst ajánlok hozzá. Jó étvágyat!
Ajánljuk még
Hasonló receptek
Friss receptek
Fűszeres kelkáposztás tészta buggyantott tojással
2025.02.15.
Olasz karneváli sütemény cukormentesen (Castagnole fritte)
2025.02.12.
Friss sztorik
Portfóliónk minőségi tartalmat jelent minden olvasó számára. Egyedülálló elérést, országos lefedettséget és változatos megjelenési lehetőséget biztosít. Folyamatosan keressük az új irányokat és fejlődési lehetőségeket. Ez jövőnk záloga.